Подарок своими руками. Праздничный пирог

шарлотка со сливками

Подарок, сделанный своими руками

Как быть, если праздник приближается, а что подарить любимому (маме, мужу, подруге или дедушке) – непонятно? Милые безделушки, галстуки, конфеты, парфюм — все эти варианты были испробованы вами уже неоднократно, а ведь хочется подарить что-то, по-настоящему, запоминающееся и необычное! Как сделать оригинальный подарок своими руками?

Предлагаем вам в качестве подарка приготовить уникальный и, достаточно простой в исполнении, праздничный пирог.

Как испечь праздничный пирог. Пошаговая инструкция.

Для начала испечем обыкновенный яблочный пирог-шарлотку из яиц, сахарного песка, муки и яблок (пропорции можно посмотреть в любой кулинарной книге). Пока пирог остывает, подготовим украшения. Нам понадобится сахарная мастика. Ее можно сделать самим (из яичного белка и сахарной пудры), а можно купить в любом магазине, торгующем продукцией для ресторанов и кафе. В этом же магазине приобретем жидкие пищевые красители разных цветов и кондитерские посыпки.

Итак, сначала окрашиваем нашу мастику в выбранный цвет. Для этого капнем несколько капель красителя на комок мастики и разомнем его, чтобы он хорошо прокрасился. Потом раскатаем этот комок скалкой, как раскатывают тесто.

Далее, с помощью формочек для печенья вырежем из мастики необходимые фигурки. Если это подарок на Новый год, вырезаем елочки или колокольчики; на 23 февраля – звезды; на день Святого Валентина – сердечки; на 8 марта – цветочки или птичек; на 1 апреля – улыбки или улыбающиеся рожицы; на Пасху – яички и зайчики. Если это пирог на день рождения, вырезаем цифры (соответственно тому, сколько лет имениннику).

Можно вырезать из мастики буквы и сложить из них надпись – все зависит только от вашей фантазии. Фигурки должны быть соответствующего цвета: для елочек красим мастику в зеленый цвет; для сердечек – в красный и так далее.

Полученные фигурки можно украсить декоративными посыпками, которые бывают самых разных форм и цветов. Например, елочки украшаем золотистыми и серебристыми шариками и разноцветными звездочками.

Далее, нам понадобятся жирные сливки. Использовать уже готовые взбитые сливки из баллончика мы не рекомендуем, так как они довольно быстро опадают, и пирог становится некрасивым.

В процессе взбивания добавляем, кроме сахарной пудры, еще несколько капель красителя желаемого цвета. Получившуюся цветную массу помещаем в кондитерский шприц или бумажный кулек с маленьким отверстием на конце. Располагаем на пироге наши фигурки и украшаем пирог взбитыми сливками по своему вкусу.

Оригинальный и, главное, очень вкусный подарок готов!